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Autruches d'Oudtshoorn

Avez-vous déjà monté un autruche? Essayer de freiner cet oiseau pourrait se révéler plus difficile que vous le pensez. Sinon, il suffit d'apprendre la vie de ces magnifiques oiseaux

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Parcourez le filet pour Oudtshoorn, et vous verrez bientôt que c'est la capitale de l'autruche au monde. Cette ville relativement petite à Klein Karoo, Cap-Ouest, borde littéralement d'oiseaux sans vol. Gardez à l'esprit, cependant, qu'ils sont sans fuite, pas impuissants. Les plus grandes espèces d'oiseaux peuvent certainement se défendre et vous découvrirez leur tempérament fervent si vous vous aventurez à monter un. Les tours d'autruche sont normalement offerts dans un safari d'autruche. Les oiseaux n'aiment pas ça, donc c'est à vous de monter en autruche ou non.

Oudtshoorn a plusieurs fermes d'autruches où vous pouvez tout apprendre sur leur reproduction, de l'incubation à l'âge adulte. Lors d'une visite normale de l'autruche, vous pourrez rencontrer de grands troupeaux d'oiseaux curieux qui vous regardent, les nourrir à la main, câliner les poussins, et peut-être même assister à une éclosion d'un œuf.

Tout comme les oiseaux eux-mêmes, les oeufs d'autruche sont aussi les plus gros au monde. Ils équivalaient à 2 douzaines d'œufs de poulet en taille. Tu peux même t'en tenir sur un et ça ne craque pas.

Si vous aimez la viande et que vous n'êtes pas trop attaché aux oiseaux pendant votre rencontre, vous pouvez goûter de la viande d'autruche – elle est servie dans tous les restaurants d'Oudtshoorn. On dit que cette viande est extrêmement saine, car elle ne contient presque pas de graisse. Outre la viande, les autruches ont d'autres usages dans la fabrication de poussiéreuses de plumes et de boa. Vous découvrirez également ces métiers lors de votre tour d'autruche.

Les tours sont disponibles toute l'année, cependant, ils sont dépendants de la météo. Le temps sec est évidemment meilleur, ce qui coïncide avec l'hiver sud-africain — d'avril à octobre.

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