Ausblasen von zuckerbeschichteten Figuren war früher ein Beruf im alten Peking. Die Kunst, "Chui Tang Ren" von Pekingern genannt, ist eine der chinesischen Volkskunst. Die Verkäufer nehmen ihre Ausrüstung auf verschiedenen Straßen und blasen zuckerbeschichtete Figuren auf der Grundlage des Kundengeschmacks. Ihre Spezialausrüstung hat einen kleinen Holzkohleofen, der mit geschmolzener Maltose gefüllt ist. Vor dem Blasen schaufeln die Verkäufer ein wenig geschmolzene Maltose auf, indem sie eine Schaufel benutzen. Dann blasen sie den Zucker, während sie ihn mit den Händen formen. Sie können verschiedene Formen nach Ihren Vorlieben erhalten. Kaninchen, Ratten, Katzen, Schweine und andere Tiere sind alle beliebte Wahl. Nachdem der Zucker in Formen geblasen wird, legen die Verkäufer einen Stock mit etwas geschmolzenem Zucker vom Boden der Figur ein, so dass es einfacher sein wird, ihn zu halten
Diese Kunst wird seit etwa 600 Jahren von Generationen weitergegeben. In der Vergangenheit war es vor allem dazu gedacht, Kinder zu unterhalten und aufzuheitern. Jetzt sind die zuckerbeschichteten Figuren nicht nur für Kinder, sondern haben auch Aufmerksamkeit als Volkskunst erhalten. Heute ist es immer schwieriger, Zuckerfigurenkünstler in Peking zu finden. Die beste Chance, sie zu treffen ist, indem Sie zu einer der Tempelmessen während der Frühlingsfestlichkeiten gehen. Die Daten sind in der Regel während der ersten sieben Tage des ersten Mondmonats, die in der Regel zwischen Ende Januar bis Februar fällt
Der Preis für geblasene, zuckerbeschichtete Figuren unterscheidet sich auch von den alten Zeiten. Anfang der 80er Jahre konnten Kinder eine zuckerbeschichtete Figur im Austausch gegen eine Zahnpastaröhre bekommen. Jetzt müssen Sie möglicherweise Zehnen Renminbis ausgeben, um eine zu kaufen. Sie können auch den Zucker blasen, während der Verkäufer die Form für Sie macht
