Gozinaki in Georgien 2025

Die knackige Textur und der süße Geschmack dieses Desserts sind definitiv etwas, auf das Sie sich am Neujahrstisch freuen können. Die wahre Freude kann nicht auf Winterferien Zeit beschränkt sein, aber auf jeden Fall die Atmosphäre der Feier gestalten.

Sie können Walnüsse in vielen georgischen Gerichten finden. Desserts sind keine Ausnahme. Gozinaki werden nur aus Walnüssen und Honig hergestellt. Andere Kombinationen von Zutaten würden nicht-georgische Wurzeln haben. Was du brauchst, ist, ein paar Walnüsse zu braten, sie zu hacken, mit erhitztem Honig zu mischen und sie einfrieren zu lassen. Dann schneiden Sie einen Gozinaki Kuchen mit einem heißen Messer und Voila - traditionelle gesunde Dessert ist fertig.