Georgian Recipes| Wikimedia Commons
Tessura crudele e sapore dolce di questo dessert è sicuramente qualcosa da guardare al tavolo di Capodanno. Il vero piacere può non essere limitato al tempo di vacanza invernale, ma stanno sicuramente modellando l'atmosfera della celebrazione.
Si possono trovare noci in molti piatti georgiani. I dessert non sono un'eccezione. Gozinaki sono fatti solo da noci e miele. Altre combinazioni di ingredienti avrebbero radici non georgiane. Quello di cui hai bisogno è di friggere delle noci, tagliarle, mescolare con il miele riscaldato e lasciarle congelare. Poi si taglia una torta gozinaki con un coltello caldo e voila - dessert sano tradizionale è pronto.
