Gozinaki à Géorgie 2025

La texture crispy et le goût sucré de ce dessert est certainement quelque chose à attendre à la table du Nouvel An. Le véritable plaisir n'est peut-être pas limité aux vacances d'hiver, mais ils façonnent certainement l'ambiance de la célébration.

Vous pouvez trouver des noix dans de nombreux plats géorgiens. Les desserts ne sont pas une exception. Gozinaki ne sont fabriqués qu'à partir de noix et de miel. D'autres combinaisons d'ingrédients auraient des racines non géorgiennes. Ce dont vous avez besoin c'est de faire frire des noix, les couper, mélanger avec du miel chauffé et les laisser congeler. Ensuite, vous coupez un gâteau gozinaki avec un couteau chaud et voila - dessert sain traditionnel est prêt.