Weinbereitungssaison in Kreta 2025

Wein spielt eine große Rolle im kretischen Leben. Kreta ist die Heimat von 11 einheimischen Rebsorten. Die Weinlese und die Weinbereitung sind für kretische Familien äußerst wichtig. Heute produziert fast jeder Haushalt seinen eigenen Wein. Was mehr ist, in allen Regionen Wein hat seinen einzigartigen Geschmack. Die kretischen Produzenten schaffen sehr exklusive Weinsorten, die einige einheimische Trauben mit anderen europäischen Sorten vermischen. Die beliebtesten weißen Trauben sind Vilana, Vidiano, Dafni und Thrapsathiri. Die beliebtesten roten Sorten sind Kotsifali, Liatiko und Mantilari. Sie sind in der Lage, alle diese Sorten jedes Mal zu probieren, wenn Sie Kreta besuchen, aber Weinbereitung Erfahrung ist nur während der Spitze der Weinlese Saison zur Verfügung.

Im alten Griechenland war die Weinbereitung ein besonderer Anlass mit Opfergaben an die Götter. In der Moderne bleibt es ein sehr traditionelles und festliches Ereignis. Es beginnt früh am Morgen, wenn alle Familien und Verwandten sammeln und tragen die Trauben. Traditionell der am meisten amüsante Teil des Verfahrens verwendet, um Trauben stampfen. Diese alte Weinbereitungstechnik wird immer noch in einigen Gebieten Griechenlands und insbesondere Kretas praktiziert. Es ist ein super einzigartiger Anlass mit viel Unterhaltung und Traditionen.

Viele Weinkellereien befinden sich in den Regionen Chania und Heraklion. Sie bieten Weinbereitungstouren von Ende August bis Anfang Oktober an. Es ist ein guter Weg, um über die Weinkultur Kretas zu lernen, kretische Weingüter zu entdecken, über verschiedene Techniken der Weinbereitung zu lernen und natürlich das Beste aus kretischen roten, weißen und Rosenweinen zu probieren.