Das Wetter ist ein entscheidender Faktor für die Weinlese. Einige Weinreben sind herzhafter als die anderen, und diese können weiter in die Saison bleiben, ohne von Frost bedroht zu sein. Die Trauben werden von mechanischen Erntern oder von Hand gepflückt. Die erste Methode ist zweifellos schneller, aber viele Viticulturisten sagen, man kann die menschliche Berührung nicht durch eine Maschine ersetzen. Die Kellereien von Niagara On The Lake verwenden diese beiden Techniken und erhalten über 180 Tonnen Weinlese!
September bis Oktober ist in der Regel die geschäftigste Zeit für Niagara On The Lake Weingüter, je nach Reife der Traube. Dies wird durch den Säure-, Zucker- und Tanninspiegel gemessen. Sie können die Ernte beobachten und das schöne Herbstwetter draußen genießen sowie den Wein aus den Vorjahren probieren.
Praktische Infos
Wann sollten Besucher ihren Besuch zu den Niagara Falls planen, um die Weinlese zu sehen?
Die Weinlese bei den Niagara Falls findet hauptsächlich zwischen September und Oktober statt, abhängig von der Reife der Trauben. Die optimale Zeit für einen Besuch wäre in den kühleren und weniger feuchten Monaten des Herbstes, wo Touristen die schöne Naturkulisse und den Geschmack verschiedener Weine in der Gegend genießen können. Mehr anzeigen
Wie bestimmen Experten, ob die Trauben für die Ernte reif sind?
Indem sie den Säure-, Zucker- und Tanningehalt in den Trauben messen, bestimmen Experten, ob sie für die Ernte reif sind. Diese Methode ist entscheidend zur Auswahl des idealen Zeitpunkts der Ernte, um sicherzustellen, dass die Qualität der Weinproduktion höchsten Standards entspricht. Mehr anzeigen
Was sind die Hauptunterschiede zwischen der maschinellen und der Handpflückmethode bei der Traubenernte?
Die maschinelle Ernte ist ein schnellerer, aber weniger präziser Prozess, der potenziell unreife oder beschädigte Trauben auswählt, die möglicherweise keine optimale Weinqualität erzeugen. Andererseits ist das Handpflücken der Trauben eine traditionellere und akribischere Methode, bei der nur vollreife Trauben ausgewählt werden, was zu einer überlegenen Weinqualität führt. Mehr anzeigen
Wo in Niagara-on-the-Lake können Menschen einen Blick auf den Traubenernteprozess werfen?
Es ist möglich, den Traubenernteprozess in den Weinbergen und auf der Weinstraße von Niagara-on-the-Lake zu beobachten. Viele lokale Weingüter bieten Touren und Pakete an, die eine Möglichkeit bieten, Einblick in die verschiedenen Schritte der Weinproduktion, einschließlich der Traubenernte, zu bekommen. Peller Estates Winery ist ein bekanntes Weingut, das während der Erntezeit Traubenernteveranstaltungen und Traubenstampfzeremonien veranstaltet. Mehr anzeigen
Wie groß ist die durchschnittliche Menge der jährlichen Traubenernte für die Weingüter in Niagara-on-the-Lake?
Jährlich erhalten die Weingüter in Niagara-on-the-Lake über 180 Tonnen Traubenernten, um ihre Weine herzustellen, was es zu einem bedeutenden Beitrag zur Weinproduktion in Kanada macht. Die Menge variiert jedes Jahr stark, beeinflusst von Wetterbedingungen, Saison und Traubenqualität. Die hervorragenden Trauben und die daraus resultierende hochwertige Weinproduktion in der Region haben sie auch über Kanadas Grenzen hinaus bekannt gemacht. Mehr anzeigen
