© Katija Živković
Die Weinlese in Kroatien beginnt in der Regel Ende August und dauert bis Oktober. Die Rebsorten, die in Kroatien verwendet werden, können für Ausländer sehr verwirrend sein. Die Namen, die es wert sind, sich zu erinnern, sind Grk – eine wirklich süße Rebe, die auf der Insel Korcula, Zlahtina wächst – eine beliebte Sorte weißer Trauben, die auf der Insel Krk wachsen. Es gibt mehr als 60 authentische Arten von Trauben in Kroatien, so gibt es einige Vielfalt zur Auswahl.
