© Katija Živković
La cosecha de uva en Croacia generalmente comienza a finales de agosto y dura hasta octubre. Las variedades de uva en uso en Croacia pueden ser muy confusos para los extranjeros. Los nombres que merece la pena recordar son Grk, una uva muy dulce que crece en la isla de Korcula, Zlahtina, una variedad popular de uva blanca que crece en la isla de Krk. Hay más de 60 tipos auténticos de uva en Croacia, por lo que hay alguna variedad para elegir.
