Jon Åslund
Se si sente una leggenda che un re svedese ha mangiato troppo semla e è morto, non significa che non si dovrebbe indulgere a mangiare queste bellezze grasse. Impasto leggero, crema burrosa – la perfezione stessa! Gli svedesi li amano e aspettano ogni anno il prossimo febbraio. A partire da una settimana prima di Fat Martedì, questa deliziosa stagione inizia in ogni casa, in ogni ristorante, e in ogni mente.
