La stagione migliore per viaggiare Tasmania

Carne di cervo

Una delle carni più rare e deliziose del mondo che si può provare nel corner più incontaminato dell'Australia

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Cerchi una ricetta molto speciale per provare il tuo viaggio in Tasmania? Probabilmente, non hai ancora sentito parlare di famosi venaggi locali che potresti provare lì a marzo. L'isola ha alcune ricette più deliziose che vi lasceranno l'impressione più indimenticabile. La venetoia non è solo un piatto di carne. Fin dal primo morso, vedrete quanto è diverso da carne di manzo comune o maiale, poiché la carne di cervo è asciutta e richiede un modo speciale per cuocerla. Gli chef locali, che conoscono bene il pesce, possono magistralmente friggere, stufare o arrostire il miglior pesce che si può trovare in tutto il mondo. L'unica cosa che dovete tenere a mente è che il periodo in cui un cervo caccia è aperto è davvero breve. Quindi, non esitate a provare in tempo il meglio della cucina ispirata alla fauna selvatica della Tasmania!

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