Figatelli em Córsega 2024-2025
Salsichas por receita tradicional – um doce especial de inverno
Melhor altura: Novembro-março
Figatelli, ou salsichas de fígado fumadas, são o prato de inverno ao ar livre mais popular na Córsega. Esta especialidade de inverno está geralmente disponível de novembro a março sobre um fogo aberto. Este produto saboroso e nutritivo é de excepcional interesse para os amantes da carne.
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Autores: Dari Vasiljeva
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