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Figatelli

Salsicce secondo la ricetta tradizionale: una specialità invernale

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Figatelli, o salsicce di fegato affumicate, sono il piatto d'inverno all'aperto più popolare in Corsica. Questa specialità invernale è generalmente disponibile da novembre a marzo su un fuoco aperto. Questo prodotto gustoso e nutriente è di eccezionale interesse per gli amanti della carne.

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