Enfriar con Patbingsu en Corea del Sur 2025
En lugar del helado tradicional, los coreanos tienen otro postre de hielo para veranos calientes, helado afeitado con frijoles rojos dulces
Mejor época: Junio a agosto
El nombre del postre de hielo favorito coreano es Patbingsu, o simplemente Bingsu. Como de costumbre, viene en una variedad de variedades, pero la que se hace de hielo afeitado y relleno de frijol rojo dulce es un icono y un must. También puede tener algunos pasteles de arroz en él.
De hecho, los frijoles rojos acompañan casi todos los postres de Corea. La tapa es tan adorable debido a su nivel perfecto de dulzura, no es ni demasiado pequeña, ni demasiado dulce.
Otras variedades pueden incluir bayas, fruta, varias patatas fritas y otras golosinas.
El postre de hielo es inestimable en temporada caliente, pero no se apresure, porque es helado después de todo, ¿recuerdas? Así que es mejor disfrutarlo lentamente por el bien de tu garganta saludable.
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