Raffreddare con Patbingsu a Corea del Sud 2025
Invece del gelato tradizionale, i coreani hanno un altro dessert di ghiaccio per le estati calde – ghiaccio rasato con fagioli rossi dolci
Miglior periodo: Giugno-agosto
Il nome del dessert preferito del ghiaccio coreano è Patbingsu, o semplicemente Bingsu. Come al solito, si presenta in una gamma di varietà, ma quella fatta di ghiaccio rasato e dolce copricapo rosso fagiolo è un'icona e un must. Potrebbe anche avere delle torte di riso.
Infatti, i fagioli rossi accompagnano quasi ogni dolce in Corea. La coperta è così amabile per il suo perfetto livello di dolcezza, non è né troppo piccola, né troppo dolce.
Altre varietà possono includere bacche, frutta, diverse crocchette, e altre goodies.
Il dolce di ghiaccio è inestimabile in stagione calda, ma non fare fretta, perché è gelato dopo tutto, ricordi? Quindi è meglio godersi lentamente per il bene della vostra gola sana.
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