Comidas da Temporada da Caça em Córsega 2024-2025
É o momento certo para experimentar especialidades de carne corsica
Melhor altura: finais de agosto a janeiro
Outono e inverno impressionarão os visitantes com a variedade de pratos de carne disponíveis. Restaurantes oferecem muito jogo, incluindo javali selvagem, lebre, e pombos. Um prato que tem de ser encomendado com antecedência, o "Pâté de merle/sansonnet", é uma especialidade córsega com pombo grelhado e thrush.
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Autores: Dari Vasiljeva
