Comidas de temporada de caza en Córcega 2024-2025
Es el momento adecuado para probar las especialidades de carne de Corsica
Mejor época: finales de agosto a enero
Otoño e invierno impresionarán a los visitantes con la variedad de platos de carne disponibles. Los restaurantes ofrecen un montón de juego, incluyendo jabalí, liebre y palomas. Un plato que tiene que ser pedido con antelación, Pâtrâté de merle/sansonnet, es una especialidad corsica con paloma a la parrilla y trozo.
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Autores: Dari Vasiljeva
