Meilleure saison pour voyager Corse

Aliments de la saison de la chasse

C'est le bon moment pour goûter des spécialités de viande corse

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L'automne et l'hiver impressionneront les visiteurs avec la variété de plats de viande disponibles. Les restaurants offrent beaucoup de gibier, y compris des sangliers, des lièvres et des pigeons. Plat qui doit être commandé à l'avance, Pâté de merle/sansonnet, est une spécialité corse aux pigeons grillés et à la croûte.

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