La stagione migliore per viaggiare Corsica

Cibi della stagione della caccia

È il momento giusto per provare le specialità di carne corsica

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Autunno e inverno impressioneranno i visitatori con la varietà di piatti di carne disponibili. Ristoranti offrono un sacco di gioco, tra cui cinghiali, lepre e piccioni. Un piatto che deve essere ordinato in anticipo, Pâtà de merle/sansonnet, è una specialità corsica con piccioni alla griglia e croscio.

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