Hans
Esta estranha fruta amarela que se parece com um híbrido de maçã e pera amadurece de setembro a outubro. Não é tão popular como os figos e não há festivais em honra do quince. Ainda assim, a fruta é realmente saborosa se você sabe receitas e como cozinhá-lo. Claro, você pode comer cotovelo cru, mas em Montenegro, é comum preparar este fruto antes de comer; geralmente os locais fervem-no. Eles também fazem marmeladas e confituras, compotas e molhos, tortas e pudim, para que você possa desfrutar de uma paleta inteira de refeições feitas com quince. Além disso, este fruto é bastante saudável. Previene reações alérgicas, melhora a saúde da pele, diminui a pressão arterial e ajuda com a perda de peso.
