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Maracujá

Doce e tarte, fruta de paixão exótica vai refrescá-lo durante o verão e outono da Nova Zelândia

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Fruto da paixão ou simplesmente paixão varia em tamanho, cor e sabor. Passões amarelas em forma oval são um pouco maiores que variedades roxas, sua pele é mais espessa, o sabor é menos aromático e eles também são tarter. Fruto roxo é redondo e sua pele cera suave é coberta com pequenas manchas brancas claras. A parte mais saborosa do maracujá é o seu interior, que consiste em polpa suculenta de laranja e sementes castanhas ou pretas. O gosto lembra a guava. É doce e tarte ao mesmo tempo. Frutos da paixão são elogiados por seus benefícios para a saúde, a saber, vitaminas A e C, muitos minerais, fibra dietética e alto teor de potássio que ajudam a regular a pressão arterial e frequência cardíaca. Na Nova Zelândia, a colheita de maracujá começa em Janeiro e termina em Maio.

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