Melhor época para viajar Sevilha

Marmelada de laranja

Uma das melhores delícias de Sevilha, geralmente feitas em casa em cada casa

Melhor altura: finais de Dezembro-Fevereiro

Marmelada de laranja
Marmelada de laranja

As laranjas de Sevilha têm uma estação curta, mas há algumas maneiras de alargá-la. Uma das maneiras mais populares e saborosas de preservar laranjas é fazer a marmelada laranja. Este deleite é muito famoso em todo o mundo. As laranjas fornecem massas de pectina, uma substância semelhante a uma goma, e ajudam a marmelada a definir. Se você combinar com a percentagem correta de açúcar, você vai obter uma excelente marmelada. Os locais falarão sobre os quatro estágios de fazer marmelada — preparação, cozimento, fervendo a um conjunto, e enchendo os frascos.

Os sevilhanos não são grandes guardiões, por isso é melhor vir e experimentar a marmelada na época da colheita de laranja do final de dezembro ao final de fevereiro.

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Ultima atualização: de Eleonora Provozin