Os bolos tradicionais de Kuih Muih da Malásia são praticamente o destaque da celebração do Hari Raya Puasa em Singapura. A sobremesa é bastante mastigável e moderadamente doce. Embora existam muitas variedades e a criatividade dos padeiros leve à invenção de novas receitas, os três tipos mais comuns de kuih muih incluem kuih lapis (ou bolo de camadas), kuih tart e kuih kukus buah-buahan, que é um bolo cozido a vapor com pedaços de frutas no interior.
Kuih Muih é um termo usado para descrever uma grande variedade de petiscos e sobremesas tradicionais Peranakan e malaios que são frequentemente encontrados em Cingapura e em outras regiões da Malásia e Indonésia. Essas delícias deliciosas, que vêm em uma variedade de formas, cores e sabores, são frequentemente consumidas como petiscos, sobremesas ou como parte de uma refeição maior.
Onde provar Kuih Muih
Os bolos Kuih são feitos de leite de coco, amido, massa e alguns ingredientes secretos a mais. Os padeiros adoram experimentar com cores e sabores. O melhor momento para provar as sobremesas é durante o Festival de Hari Raya Puasa, que acontece em 10 de abril de 2024.
