Texanos amor pêssegos. Quando o verão se aproxima, todos aguardam ansiosamente a estação de pêssego. Começa em maio e dura até o início de agosto. Uma quantidade innumerável de pêssegos frescos aguarda em todos os cantos. Este também é o momento para experimentar todos os tipos de pratos feitos de pêssegos. Estes podem ser um bolo de pêssego, gelado de pêssego, julepes de pêssego, smoothies de pêssego, e torta de pêssego

A temporada de pesca é celebrada por grandes festivais anuais. Todos os anos, no segundo sábado de julho, uma grande celebração do gosto de verão é organizada no centro histórico de Weatherford. Pratos à base de pêssego, juntamente com comidas tradicionais justas texanas como bolo de funil, pernas de peru e milho assado também podem ser encontrados aqui. Mais um festival para a estação de pêssegos é o Peach JAMboree & Rodeo, celebrado em Stonewall em meados de junho. Este evento apresenta um concurso Peach Queen, concursos de cozimento e salsa, um rodeio, e performances ao vivo também! Um rali de companheiros, o Peach Pedal Bike Ride, inclui passeios de 61 milhas, 39 milhas, 28 milhas e 8 milhas. A rota até serve pêssegos em suas paradas de descanso. Há também um torneio de dominó realizado durante o festival. As ofertas com temas de pêssego estão esgotadas nas primeiras horas do festival, então apresse-se!