Die Menschen auf den Färöern nehmen es sehr ernst, wenn es um Walfang geht. Nicht nur, dass es immer eine Tradition war, sondern auch zu einer bestimmten Zeit – eine Überlebensnotwendigkeit. In der modernen Zeit, in der das Walfleisch mit anderen Lebensmitteln verändert werden kann und gefährliche Mengen Quecksilber enthalten soll, ist es zu einem Thema der weltweiten Diskussion zwischen diesen
Das Ereignis passiert, wenn eine Gruppe von Walen in der Nähe des Archipels schwimmt und von den Inselbewohnern bemerkt wird. Von diesem Moment an wird es etwas, das die 50.000 färöischen Einwohner in den Zustand der Raserei versetzt. Die meisten Männer verwandeln sich schnell in Jäger, die mit einem traditionellen Haken die Wale aufschneiden und das Buchtwasser in Rot verwandeln. Diese großen Meeressäugetiere mit großen Stirnen werden dann speziell gekocht und nicht kommerziell an alle Inselbewohner verteilt. Wenn Sie also zu dieser Zeit dort sind, könnten Sie beurteilen, ob dies eine gerechte und schmackhafte Tradition ist, die die Nation mit ihrem kulturellen Erbe verbindet oder nur ein anderer grausamer Rest aus der alten Vergangenheit, der verschwinden sollte.
Grindadráp kann nur an den autorisierten Stränden praktiziert werden. Es gibt etwa 20 Städte, Dörfer oder Buchten auf den Färöer Inseln, die die richtigen Bedingungen und Genehmigungen für das Beobachten von Walen haben – Bøur, Fuglafjørður, Húsavík, Klaksvík, Norðragøta und Tjørnuvík, um nur einige zu nennen.
Praktische Infos
Wann kann man Grindadráp auf den Färöer-Inseln beobachten?
Von Juni bis Oktober können Beobachter Grindadráp auf den Färöer-Inseln erleben. Dieses Ereignis ist jedoch aufgrund der Wanderungswege der Wale unvorhersehbar. Die Sichtungen hängen rein vom Glück und der Chance ab, aber in diesen Monaten ist die Wahrscheinlichkeit, eine Gruppe Grindwale in der Nähe der Inseln zu sehen, relativ höher. Mehr anzeigen
Welche Gebiete sind für Grindadráp auf den Färöer-Inseln vorgesehen?
Etwa 20 Dörfer, Städte und Buchten auf den Färöer-Inseln wurden zum Durchführen des Grindadráp-Rituals bestimmt. Diese Gebiete, darunter Klaksvík, Norðragøta, Fuglafjørður, Tjørnuvík, Bøur und Húsavík, wurden aufgrund der natürlichen Gegebenheiten und des sicheren Raums für die Jäger sorgfältig ausgewählt. Nur die genehmigten Strände können für das Grindadráp-Ritual genutzt werden. Mehr anzeigen
Was sind die Gründe für die kulturelle Bedeutung von Grindadráp auf den Färöer-Inseln?
Seit über tausend Jahren ist Grindadráp eine wichtige Tradition im kulturellen und historischen Erbe der Färöer-Inseln. Die Praxis geht auf die Tage zurück, als die Bevölkerung aufgrund begrenzter landwirtschaftlicher Ressourcen auf Walfleisch angewiesen war. Die Jagd auf Wale diente auch als Initiationsritus für junge Männer in diesen herausfordernden Gebieten. Mehr anzeigen
Was sind die Schritte, die bei der Jagd und Zubereitung von Walen in Grindadráp durchgeführt werden?
Bei Grindadráp verwenden Jäger traditionelle Haken, um die Wale in flachem Wasser nahe der Küstenlinien der ausgewählten Strände zu töten. Nach der Jagd wird das Fleisch der Wale unter den Insulanern auf nicht-kommerzieller Basis geteilt. Jede Familie erhält einen Teil, während das übrige Walfleisch für den Winter aufbewahrt wird. Die Färinger folgen traditionellen Familienrezepten, um das Fleisch zu kochen, und diese Techniken variieren häufig von einer Familie zur anderen. Mehr anzeigen
Wie teilen die Färinger das Walfleisch aus dem Grindadráp-Ereignis auf?
Die nicht-kommerzielle Verteilung des Walfleisches erfolgt unter den färöischen Haushalten. Jede Familie erhält einen Teil des Fleisches, während der Rest für den Winter aufbewahrt wird. Die Färinger zeigen ihre Ressourcenfähigkeiten, indem sie das Walfleisch zum Verzehr nutzen. Zum Beispiel wird das Blubber als Brotaufstrich verwendet, nachdem es gekocht wurde, während die Därme verwendet werden können, um Würste herzustellen. Das Fleisch selbst gilt als Hauptgang für das färöische Essen. Mehr anzeigen
