Nêspera em Taiwan 2025
Nativo do sudeste da Ásia, o nêspera agora é popular em todo o mundo e por boas razões.
Melhor altura: Março–Maio
Nêsperas têm uma textura macia com um sabor doce e ligeiramente ácido. Esta fruta saborosa tem alto valor nutricional porque contém carboidratos, fibras alimentares, cálcio, fósforo e ferro e também é uma excelente fonte de vitamina B e C e caroteno. Os frutos da nêspera também são populares como ingrediente em geleias e compotas ou cozidos em chá. As folhas de nêspera podem ser transformadas em xarope de nêspera e pastilhas para tosse usadas na medicina chinesa para aliviar a dor de garganta. Quando foi produzida pela primeira vez por agricultores taiwaneses, era cultivada principalmente na parte norte e central da ilha. Agora, as nêsperas são cultivadas no leste e centro de Taiwan nos condados de Yilan, Taitung, Taichung, Miaoli e Nantou.
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