I loquati hanno una texture tenera dal sapore dolce e leggermente acido. Questo gustoso frutto ha un alto valore nutrizionale perché contiene carboidrati, fibre dietetiche, calcio, fosforo e ferro ed è anche un'ottima fonte di vitamina B e C e carotene. I frutti di loquat sono anche popolari come un ingrediente in marmellate e gelatina o poched nel tè. Le foglie di loquat possono essere trasformate in sciroppo di loquat e gocce di tosse usate nella medicina cinese per calmare un mal di gola. Quando è stato prodotto per la prima volta dagli agricoltori taiwanesi, è stato coltivato principalmente nella parte settentrionale e centrale dell'isola. Ora, i loquat sono coltivati in Taiwan orientale e centrale nelle contee di Yilan, Taitung, Taichung, Miaoli e Nantou
