Cochenilleschildlaus in Kanaren 2025

Das Cochineal ist weich-mundig, flach, oval-förmige Skala Insekt. Die tiefrote Farbe, bekannt als Karmin, wird von einer Säure abgeleitet, die von diesen Insekten produziert wird. Dieser Farbstoff wird hauptsächlich zum Färben von Stoffen verwendet, aber auch in Lippenstiften, Nagellacken und sogar einigen Lebensmitteln wie Würstchen. Die Verwendung von Cochinealfarbstoffen geht auf die Zeiten der Azteken und Maya zurück. Es stammt aus Mittel- und Nordamerika. Sie ernähren sich vom Kakteensaft und sind natürlich über Kakteenplantagen verteilt. Sie werden auf die Kakteen gelegt, und nach 60-70 Tagen haben sie genug gewachsen, um geerntet zu werden. Die Ernte dieser Insekten, die auf Herbstmonate fällt, hat einige besondere Traditionen zu beobachten. Die Bauern tragen eine ungewöhnliche Uniform aus braun gewickeltem Papier um ihre Arme und Beine und große Hüte, um sie vor der Sonne zu schützen. Der Farbstoff wird aus den weiblichen Käfern extrahiert. Nach weiteren 10-20 Tagen des Trocknens werden sie in Säcke gelegt und gelagert. Manchmal kann der Prozess der Gewinnung von Karmin Jahre dauern. Das Cochineal hat seinen besonderen Teil im Leben der Kanarischen Inseln. Im 19. und 20. Jahrhundert war dies eine der wichtigsten Industrien auf den Inseln. Es wird auf Teneriffa und Lanzarote gezüchtet und spielt eine große Rolle in der Wirtschaft der Inseln. Die auf der Kanarischen Insel tätigen Karminproduzenten müssen mit Peru, dem führenden Hersteller, konkurrieren. Zum Glück aufgrund der natürlichen Faktoren und Wetter, haben sie alle genug Arbeit und Aufträge auf der ganzen Welt. Zehntausende getrocknete Kochinen werden von jeder Insel in Länder wie Deutschland, Italien, Frankreich usw. exportiert.