Crème glacée de cactus à Mexique 2025
Les habitants l'appellent la glace de thon, qui confond souvent les clients, mais le thon est une fleur de cactus et sent comme un concombre plutôt que le poisson.
Meilleur moment: Juin-août
La saveur de poisson ne semble pas appropriée pour un dessert, donc quiconque ne connaît pas le mot mexicain thon pourrait dire non à la glace de thon et faire toute une erreur. La fleur de cactus a un goût rafraîchissant comme le concombre, ce qui rend une saveur de glace assez inhabituelle, mais pas aussi bizarre que cela pourrait être. Ce dessert cool est populaire au Mexique pendant l'été.
Auteurs: Eleonora Provozin