© Jeff Schnitzer
Il sapore del pesce non sembra giusto per un dessert, quindi chi non conosce la parola messicana tonno potrebbe dire di no al gelato di tonno e fare un grosso errore. Fiore di cactus ha un sapore rinfrescante come cetriolo, che rende un sapore di gelato piuttosto insolito, ma non così strano come potrebbe essere. Questo dolce fresco è popolare in Messico durante l'estate.
