Récolte de foin à Mongolie 2025
Le rassemblement réel du foin est la partie la plus agréable du processus de fabrication du foin autrement laborieux mais vital
Meilleur moment: fin août–mi-septembre
Les habitants survivent aux hivers sibériens durs et prolongés principalement en raison de la pratique de l'élevage, et le bétail lui-même est maintenu en grande partie sur le foin qui doit être recueilli et conservé en quantités suffisantes pendant l'été et le début de l'automne. Ainsi, beaucoup d'autochtones quittent leurs gers ou leurs yourtes et partent vers les steppes mongoles qui fournissent beaucoup d'herbe succulente à cette fin.
Pendant des mois, les fermiers ont coupé l'herbe et l'ont séchée au soleil mongol. Les femmes leur apportent de la nourriture de la maison, cependant, souvent les tondeuses doivent cuisiner dans la steppe par elles-mêmes.
Fin août à mi-septembre, le produit fini est récolté – un foin particulièrement odorant qui résonne à travers les steppes. Enfin, ils peuvent rentrer chez eux en toute sécurité avec l'assurance qu'ils survivront au froid qui vient.
Foin aide à soutenir les Mongols de novembre à mars au moins, mais dans le cas de mauvais winters aussi tard qu'avril ou même mai parfois.
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