© Laura Mousseau
Pitahaya, pitaya ou fruta de dragão, é até 300 grama de polpa deliciosa. Esta planta incomum cresce em um cactus que pode atingir dois metros de altura. O fruto é comido liso ou espremido para suco. É conhecida pelos seus benefícios para a saúde e pela sua estrutura e gosto distintivos.
