Tailândia é um jackpot para fãs de frutas tropicais. Um dos mais notáveis é o Manilkara zapota, principalmente conhecido como Sapodilla na Tailândia. A fruta tem pele castanha e é semelhante em aparência a uma pequena batata com sua forma oval e pequeno tamanho. A fruta é nativa do México e foi cultivada pela primeira vez na Península de Yucatán
Hoje em dia, Sapodilla é muito comum na Tailândia. O fruto é um dos favoritos entre os agricultores porque a árvore é muito resistente e pode crescer em qualquer condição sem usar fertilizante extra. Sapodila é muito macio dentro com cores acastanhadas ou amareladas e algumas sementes pretas. O sabor é muito firme, maltado, doce e suculento.
A estação de colheita dura de setembro a dezembro, quando você pode experimentar sapodila madura e fresca ou você pode comê-lo em algumas sobremesas em torno da Tailândia
