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National Buffalo Wing Festival 2023

L'un des meilleurs festivals de gastronomie aux États-Unis célébrant les ailes de poulet emblématiques

Rendez-vous: 2-3 septembre 2023

Le National Buffalo Wing Festival est un grand événement de fin d'été tenu pendant le week-end de la journée du travail au début de septembre. La plus grande célébration des ailes de poulet dans le pays a lieu à Coca-Cola Field (Sahlen Field) dans le centre-ville de Buffalo, New York. Le principal point culminant du festival est le concours d'alimentation de l'aile Buffalo, qui a eu lieu depuis 2003. Le festival attire entre 50 000 et 70 000 participants chaque année. Au cours de son histoire, il a servi plusieurs millions d'ailes.

Buffalo Wing Fest a été fondée en 2002 par Drew Cerza, qui a souvent été appelé le "Wing King". L'idée du festival est venue du film Osmosis Jones avec Bill Murray. Son personnage avait pour but de participer au Festival national de l'aile Buffalo — Super Bowl of Junk Food. Mais ironiquement, il n'y avait pas un tel festival à l'époque, donc Drew Corza a décidé de commencer un.

Il y a eu beaucoup d'enregistrements pendant le concours d'alimentation de l'aile du festival. Sonya Thomas est probablement la gagnante la plus célèbre qui a établi un record en mangeant 220 ailes de poulet le 3 septembre 2017. D'autres événements du festival comprennent le Amateur Traditional Sauce Contest, Amateur Creative Sauce Contest, Ridiculously Hot Wing Eating Contest, Miss Buffalo Wing Contest, Yancey's Fancy Cheesiest Couple Contest, College Wing Eating Competition et Chicken Wing 5K Run (3 mi). Il y a aussi un Buffalo Ninja Warrior Challenge amusant course d'obstacle.

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Dernière mise à jour: par Eleonora Provozin