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La Nuova Zelanda è uno dei migliori produttori di vino al mondo. I vigneti e le cantine sono splendidi sia nell'Isola del Nord che nell'Isola del Sud, quindi sarebbe difficile abbracciare tutto in una sola volta.
Si consiglia di scegliere il Classic New Zealand Wine Trail che copre tre principali aree vitivinicole, vale a dire una capitale di Wellington, città rurali Wairarapa e Marlborough, e la regione costiera di Hawke's Bay. Questo tour enogastronomico introduce i gourmet all'80% della migliore produzione vinicola della Nuova Zelanda.
Poiché il paese è situato nell'emisfero meridionale, i raccolti di vino cadono sui mesi autunnali locali tra febbraio e aprile.
