Vendemmia a Bolivia 2025
I vigneti più alti del mondo accarezzati dall'amorevole sole e raffreddati dai venti premurosi portano uve di prima classe e vini eccellenti
Miglior periodo: Febbraio-marzo
Le viti boliviane sono le più vicine al sole che influenzano direttamente la qualità delle uve. L'altitudine è compresa tra 1600 e 2850 m sul livello del mare. Altri vantaggi della zona di coltivazione che contribuiscono anche alla qualità della vendemmia sono le temperature calde tutto l'anno, così le terre sono a malapena congelate, e i venti che impediscono la vendemmia di bollire al sole.
Questo non è l'intero elenco di vantaggi; il nuovo vino è notevolmente raffinato grazie al clima ad alta quota. Questo clima è anche favorevole per l'invecchiamento più veloce, e per produrre la stessa qualità di vino da qualche altra parte nel mondo ci vorrebbe tre volte più anni che nelle Ande boliviane.
Per sperimentare tutti i benefici del vino boliviano si dovrebbe venire in stagione vinicola quando una serie di festival d'attualità offrono nuove varietà di vino insieme ad altri prodotti a base di uva.
L'evento più famoso comprende la Fiesta de la Uva e l'elebrazione Tarija C dell'Uva.
La stagione è variabile, ma di solito dura da febbraio a marzo.
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