Vindima em Bolívia 2025
Os vinhedos mais altos do mundo acariciados pelo amoroso sol e refrigerados por ventos cuidadosos carregam uvas de primeira classe e vinhos excelentes
Melhor altura: Fevereiro-março
Vinhas bolivianas são as mais próximas do sol que influencia diretamente a qualidade das uvas. As altitudes oscilam entre 1600 e 2850 m acima do nível do mar. Outros benefícios da área de cultivo que também contribuem para a qualidade da vindima são temperaturas quentes ao longo do ano, por isso as terras quase nunca estão congeladas, e ventos que impedem a colheita de ferver ao sol.
Essa não é toda a lista de vantagens; o vinho novo é consideravelmente refinado graças ao clima de alta altitude. Este clima também é favorável para o envelhecimento mais rápido, e para produzir o mesmo vinho de qualidade em outro lugar do mundo seria preciso três vezes mais anos do que acontece nos Andes bolivianos.
Para experimentar todos os benefícios do vinho boliviano deve vir na época vinícola quando uma variedade de festivais tópicos oferecem novas variedades de vinho, juntamente com outros produtos à base de uva.
O evento mais famoso incluem a Fiesta de la Uva e Tarija C elebração da Uva.
A temporada é variável, mas geralmente, dura de fevereiro a março.
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