Uma das maiores vantagens do clima tropical é a abundância e grande variedade de frutas. Belize é especialmente conhecido por suas deliciosas bananas e citrinos, que estão entre as suas principais exportações. Devido ao clima quente, muitos frutos estão disponíveis durante todo o ano. No entanto, algumas frutas exóticas só podem ser experimentadas durante a temporada de verão, que dura aproximadamente de abril a setembro.
Mamey Sapote está na temporada de abril a junho. É uma das frutas locais mais deliciosas com carne de laranja, que é terna, cremosa e doce. Está intimamente relacionado com a sapodila, uma fruta diferente que lembra uma pera e está na estação durante o inverno.
Soursop, que está na estação de agosto e setembro, é raramente comido cru, mas popular em sorvete e várias sobremesas. Mango está na estação de junho a agosto e é comido tanto cru como em várias sobremesas e coquetéis. A maçã-de-castanha é colhida na primavera. É muito doce e pode ser comido cru com uma colher ou em várias sobremesas, por exemplo, com leite condensado.
Dragonfruit, que é colhido em maio, é muito suculento e tem um sabor azedo peculiar. Kenep ou kinep é outra fruta exótica, que é bastante popular em Belize e é colhida durante o verão. Tem uma polpa muito macia, que é especialmente doce quando está totalmente madura. Frutas não amadurecidas podem parecer azedas ou tartas. Os stands de frutas estão em todo o Belize, por isso não perca a sua chance de se entreter com sabores e aromas exóticos do Caribe.
