Uno dei maggiori vantaggi del clima tropicale è l'abbondanza e la grande varietà di frutta. Il Belize è particolarmente conosciuto per le sue deliziose banane e gli agrumi, che sono tra le sue principali esportazioni. A causa del clima caldo, molti frutti sono disponibili tutto l'anno. Tuttavia, alcuni frutti esotici possono essere provati solo durante la stagione estiva, che dura approssimativamente da aprile a settembre.
Mamey Sapote è in stagione da aprile a giugno. È uno dei frutti locali più deliziosi con polpa arancione, che è tenero, cremoso e dolce. È strettamente legato alla sapodilla, un frutto diverso che ricorda una pera ed è in stagione durante l'inverno.
Il sorsopo, che è in stagione durante agosto e settembre, è raramente mangiato crudo, ma popolare nei gelati e nei dolci vari. Mango è in stagione da giugno a agosto e viene mangiato sia crudo che in vari dolci e cocktail. La mela della torta viene raccolta in primavera. È molto dolce e può essere mangiato crudo con un cucchiaio o in vari dolci, per esempio, con latte condensato.
Il dragonfruit, raccolto a maggio, è molto succoso e ha un sapore particolare agri-dolce. Kenep o kinep è un altro frutto esotico, che è abbastanza popolare in Belize e viene raccolto durante l'estate. Ha una polpa molto tenera, che è particolarmente dolce quando è completamente matura. I frutti non maturi possono sembrare acrili o tarte. Gli stand di frutta sono ovunque in Belize, quindi non perdetevi la possibilità di indulgere in sapori esotici e aromi dei Caraibi.
