© Luis Guzmán
O fruto cresce em uma árvore com folhagem colorida – verde de um lado e marrom de outro. A sua forma estrela pode ser vista se cortada transversalmente. Maçã estrela pode ter casca verde e carne branca ou ser roxo dentro e fora. É usado para confeitarias, como geleias e marmeladas, mas também pode ser comido fresco.