Star Apple ou Caimito à Costa Rica 2025
Fruits doux et sains de taille orange
Meilleur moment: Février-avril
Le fruit pousse sur un arbre au feuillage coloré – vert d'un côté et brun sur l'autre. Sa forme d'étoile peut être vue si coupée transversalement. Pomme étoile peut soit avoir la pelure verte et la chair blanche ou être violet à l'intérieur et à l'extérieur. Il est utilisé pour la confiserie, comme les gelées et les marmelades, mais peut également être mangé frais.
Auteurs: Eleonora Provozin