© Trí Nguyễn
Les mangues vietnamiennes peuvent exister dans différentes variétés, mais elles sont principalement cultivées dans les provinces du sud et acquièrent un aspect légèrement différent par rapport à la grande et ronde variété bien connue
Les mangues vietnamiennes les plus précieuses sont cultivées principalement dans la province de Dong Thap et sont jaunes et de forme longue, rappelant l'ovale non ronde. Il y a aussi d'autres variétés, telles que les petites et vertes mangues de Moc Chau ou la longue mangue verte et semblable aux courgettes de Nha Trang qui est extrêmement sucrée. Dans les parties méridionales, les mangues sont récoltées en mars-avril et dans les parties nordiques, la saison des fruits dure en mai-septembre.
