Il est difficile de trouver d'autres plantes à Zanzibar avec le même amour ardent des habitants que les arbres de baobab. Il est absolument unique; il ne peut pas être confondu avec un autre. La circonférence de certains spécimens d'arbres de baobab dépasse 10 mètres et ses fruits atteignent une longueur jusqu'à 54 cm! La force de vie extraordinaire du baobab est étonnante. Contrairement à beaucoup d'autres arbres, le baobab ne meurt pas après avoir déchiré l'écorce, il repousse. Si même une racine garde le contact avec le sol, l'arbre continuera à grandir tout en s'allongeant.
Les baobabs peuvent être vus partout à Zanzibar. Cependant, surtout les grands arbres poussent sur l'île de Tumbatu, au large de la côte nord-ouest de Zanzibar. Les baobabs géants sont la végétation dominante là-bas
Les fruits du baobab, ressemblant à de grands concombres, se caractérisent par un excellent goût et une teneur élevée en vitamines. Sa valeur nutritive est similaire à celle du veau. Les fruits de baobab ne sont pas seulement utilisés par Zanzibaris; ils sont très aimés par les singes vivant au milieu du feuillage luxuriant des baobabs – ils sont parfois appelés « un singe arbre ».
Décembre est le meilleur moment pour voir un baobab blanc splendide fleurir
En février, le fruit vert apparaît. Et en mai les fruits de baobab sont mûrs et commencent à tomber. Les graines de fruits de baobab sont comestibles crues. Après rôtissage et broyage, le thé peut également être brassé à partir de celui-ci. Les feuilles de baobab sont ajoutées aux salades ou bouillies dans la soupe. La cendre de baobab est utilisée pour fabriquer du savon et de l'huile de cuisson, pour traiter le rhume, la dysenterie, la fièvre, les piqûres d'insectes, etc.
Infos pratiques
Quel est le meilleur moment pour visiter Zanzibar afin de voir les baobabs en fleurs ?
La période de floraison des baobabs de Zanzibar a généralement lieu début décembre, révélant de brillantes fleurs blanches contre son tronc brun et boisé. Comme avec toute flore saisonnière, le timing est essentiel, car la période de floraison dure peu de temps avant de disparaître. Pour ceux qui cherchent cette merveille visuelle, assurez-vous de prévoir de visiter pendant ce mois, mais préparez-vous en conséquence et faites une réservation au moins un mois à l'avance. Afficher plus
Où est le meilleur endroit pour voir les géants baobabs de Zanzibar ?
Les visiteurs peuvent explorer l'île de Tumbatu qui inspire l'admiration tout en appréciant la magnificence des plus anciens et plus grands baobabs de Zanzibar. Ces bêtes dominent le paysage de l'île et constituent une plante indigène essentielle de la région. Les arbres ont poussé pendant d'innombrables années et ne montrent aucun signe d'arrêt. Pour vivre ce phénomène naturel, les touristes peuvent planifier une journée de détente sur cet emplacement de l'île situé sur la côte nord-ouest, rencontrer ces croissances à pied ou via une excursion en bateau autour de la côte. Afficher plus
À quoi ressemble le goût des fruits de baobab ?
Les fruits de baobab ont un mélange de saveurs unique qui imite la banane, la poire et les agrumes. La chair comestible du fruit est souvent séparée des graines et consommée cru, ajoutée à des boissons ou utilisée pour ajouter de la saveur à divers plats. Outre leur goût distinct, les fruits de baobab ont une valeur nutritionnelle élevée, contenant des quantités considérables de vitamine C et de fibres, ce qui en fait un excellent ajout à une alimentation équilibrée. Afficher plus
Quelles sont les différentes utilisations des baobabs à Zanzibar ?
Le baobab présente un aspect crucial de la culture zanzibarienne et a de nombreuses utilisations. Beaucoup récoltent le fruit pour le manger cru ou pour en faire de la confiture ou du jus. Les feuilles de baobab peuvent aider dans divers traitements et sont également riches en propriétés médicinales. Les cendres d'écorce peuvent être utilisées pour fabriquer de l'huile de cuisine ou du savon. De plus, l'écorce de l'arbre de baobab peut être façonnée en corde, chapeaux, paniers et même en instruments de musique, tandis que le tronc lui-même peut fournir un matériau de construction robuste. Afficher plus
Comment la force de vie du baobab diffère-t-elle de celle des autres arbres ?
Les baobabs démontrent une force de vie distincte qui les distingue des autres arbres. Contrairement à leurs homologues, les baobabs peuvent supporter des dommages importants à leur écorce tout en repoussant immédiatement. Même si l'arbre entier tombe, des repousses peuvent encore émerger de la seule racine qui reste ancrée. Ces arbres sont également connus pour devenir naturellement creux avec l'âge, offrant des habitats confortables pour divers animaux, ce qui en fait une partie essentielle du paysage écologique de Zanzibar. Afficher plus
