Im April und Mai können Sie sehen, schöne grüne Bäume mit leuchtend orange ovalen Früchten überall in der Metropolregion Los Angeles gestreut. Sobald die Frucht eine goldene Farbe erhält, kann sie geerntet werden. Dies ist eine Art Zitrusbaum, der Japanische Wollmispelzeit genannt wird. Es ist süß und sauer, erinnert an Aprikosen, Apfel und Erdbeere.

Wollmispelzeit wird frisch gegessen und einige Leute bereiten auch Marmelade, Wein, Säfte, Desserts, Salsa, und vieles mehr. Die Blätter von japanische wollmispelzeit werden als Tee verwendet, um die Verdauung zu verbessern. Einige Bewohner verwenden wollmispelzeit Samen statt Kaffee. Sie können einen köstlichen Zitruslikör aus der Loquatschale zubereiten.