Saison du nèfle à Los Angeles 2025
Les amateurs de fruits exotiques seront ravis de ces agrumes inhabituels
Meilleur moment: avril–mai
En avril et mai, vous pouvez voir de beaux arbres verts plongés de fruits ovales orange vive partout dans la région métropolitaine de Los Angeles. Dès que le fruit acquiert une couleur dorée, il peut être récolté. C'est une sorte d'agrume qui s'appelle nèfle. Il est doux et acidulé, rappelant l'abricot, la pomme et la fraise.
Le nèfle est consommé frais et certaines personnes préparent aussi des confitures, du vin, des jus, des desserts, de la salsa et bien plus encore. Les feuilles de nèfle sont utilisées comme thé pour améliorer la digestion. Certains résidents utilisent des graines de nèfle au lieu de café. Vous pouvez préparer une délicieuse liqueur d'agrumes à partir de l'écorce de nèfle.
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