In aprile e maggio, si possono vedere splendidi alberi verdi sparsi con frutti ovali arancioni brillanti ovunque nell'area metropolitana di Los Angeles. Non appena il frutto acquista un colore dorato, può essere raccolto. Questa è una specie di agrumi che si chiama nespole. È dolce e acida, che ricorda albicocca, mela e fragola.

Nespole viene mangiato fresco e alcune persone preparano anche marmellata, vino, succhi, dolci, salsa, e molto altro ancora. Le foglie di nespole sono usate come tè per migliorare la digestione. Alcuni residenti usano semi di nespole invece del caffè. Si può preparare un delizioso liquore di agrumi dalla buccia di nespole.