Kaktusfeige in San Francisco 2025

San Francisco ist berühmt für den Opuntia-Kaktus und seine exklusive Frucht, die viele Namen hat, darunter Kaktusfeige, Feigenkaktus, indische Feige und spanische Tuna. Die Frucht zeichnet sich durch eine dicke, stachelige Haut aus, und ihre Farben reichen von grün über rot bis hin zu violett. Ihr Fruchtfleisch schmeckt wie eine Melone. Vor dem Verzehr muss jede einzelne kleine Stachel der Kaktusfrucht sorgfältig entfernt werden, aber Vorsicht, dass Sie sich nicht die Finger verletzen, da die Stacheln wirklich reizend sind. Neben der stacheligen Hülle ist die Frucht innen voller harter Samen. Die Kaktusfeige wird hauptsächlich zur Herstellung von Saft und anderen Getränken verwendet, aber auch in Gelees und Süßigkeiten. Sie ist nur für kurze Zeit von Mai bis Juni auf dem Markt.