La vinificación en la India tiene una larga historia de miles de años. Se le alentó especialmente en la época de la colonización británica y portuguesa. Hoy en día sólo unos pocos viñedos en Goa todavía hacen vinos tradicionales. Pero no dude en probar vinos de frutas caseros en Goa como el vino de banana, el vino de manzana y el vino de Bhinda hecho de frutas semi-silvestres
El mejor momento para probarlos es el Festival del Vino en enero. Más de 20 bodegas indias participan anualmente en el festival mostrando algunos de los mejores tipos de vinos junto con marcas internacionales de renombre. El Festival de la Uva Escapade combina exclusivas degustaciones de vinos, pisadas de uva, coronación de la Reina de la Uva Escapade, música en vivo, desfiles de moda y mucha diversión. También puede tomar una parte activa en el pisado de uvas y experimentar una de las etapas de la elaboración del vino por su cuenta. Definitivamente una gran experiencia y algo que no se puede perder
