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La papaya es un fruto amarillo mantequilla en forma de pera con numerosas pequeñas semillas negras en el interior. Tiene un valor nutricional muy alto ya que es muy rico en vitamina C y A, así como decenas de otros componentes saludables. Esta fruta es maravillosa como zumo o cuando se añade a otras frutas en ensaladas pero, por supuesto, es mejor por sí sola. Sólo asegúrese de escoger la fruta correcta porque la papaya no sabe bien hasta que esté muy madura. Madura papaya suele tener una deliciosa fragancia tropical y un agradable sabor dulce. El pico del tiempo de cosecha es otoño y primavera, que es el mejor momento para probarlo crudo.
