Junto con el aguacate, el durio es la fruta proteica más alta con sabor rico y características saludables. Sin embargo, no es famoso por sus beneficios para la salud, sino más bien por su fuerte aroma. Las opiniones sobre el olor difieren: algunos gourmets lo encuentran raro, mientras que otros lo llaman fragante. El sabor dulce y la textura cremosa de Durio hacen que algunas personas caigan en él. La fruta es exclusiva de los climas tropicales y aunque en los tiempos modernos se puede descubrir este sabor en caramelos, no es nada como probar la carne de la fruta en realidad.
Durios en Bali se venden en mercados tradicionales, así como por vendedores de carreteras. Vienen en color verde o amarillo. La fruta es bastante pesada, un peso durio promedio alrededor de 3,3 lb (1,5 kg). Su piel es bastante dura y espumosa. Por lo tanto, mientras compra algunos, no dude en pedirle al vendedor que lo descifra por usted. La temporada va de noviembre a marzo, y febrero es uno de los mejores meses para festejar sobre los durios en Bali.
Mientras que la fruta se puede encontrar en toda la isla, se dice que los mejores durios se encuentran al norte en las montañas. De todos modos, hay un lugar que garantiza no falta de durio. En la ciudad de Luwus, encontrarás casi un kilómetro de puestos durios. Además, algunos de ellos ofrecen asientos que parecen pequeños restaurantes durios. Los vendedores tienen en su mayoría dos tipos de durio: uno se destaca con el hermoso color amarillo de la carne, mientras que el otro es pálido en apariencia pero tiene un delicioso sabor lechoso y la carne suave. Usted puede llegar al paraíso durio por uno de los autobuses que pasan por Luwus a lo largo de la carretera. Otra opción es alquilar un coche o una moto.
